Couteau de boucher lame 21 cm - manche grillon jaune Série 2900 (Ref: 291700)

Le couteau à boucher professionnel Arcos réf. 2917 est l’outil de découpe idéal pour les boucheries, restaurants, abattoirs, traiteurs et passionnés de cuisine. Sa lame large et tranchante de 21 cm permet une coupe franche des pièces de viande, y compris les plus épaisses.

Lame puissante en acier NITRUM®

La lame est conçue en acier inox NITRUM®, un alliage exclusif développé par Arcos qui garantit :

•  Une durabilité exceptionnelle du tranchant
•  Une résistance élevée à la corrosion et à l’usure
•  Une précision professionnelle sur chaque coupe

Manche antibactérien haute sécurité

Le manche est fabriqué en polypropylène avec traitement Bactiproof Silver®, empêchant le développement microbien jusqu’à 99,9 %. Il est :

• Certifié NSF pour un usage alimentaire sécurisé
• Ergonomique, antidérapant et confortable
• Facile à nettoyer, même après une longue journée de travail

Marque espagnole de confiance

Arcos, entreprise de coutellerie fondée à Albacete (Espagne), est reconnue mondialement pour la qualité de ses lames professionnelles depuis plus de 280 ans.

Caractéristiques techniques :

• Modèle : Arcos 2917
• Type : couteau de boucher professionnel
• Longueur de lame : 21 cm
• Matériau de la lame : acier inox NITRUM®
• Manche : polypropylène Bactiproof Silver®
• Couleur du manche : jaune
• Certification : NSF
• Origine : Espagne
• Poids : env. 130 g
• Entretien : lave-vaisselle autorisé (lavage manuel recommandé)
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